Der Sallergo-Speicheltest basiert auf der Messung eines erhöhten Calciumphosphateinstroms über die Speicheldrüsen, der bei Kontakt mit unverträglichen Materialien im Mund ausgelöst wird.
Die gemessene Reaktion wird mit einer zuvor entnommenen Neutralprobe ohne Material verglichen.
Der Test dient der Beurteilung der Materialverträglichkeit und nicht der Diagnostik von Erkrankungen.
